为全面贯彻落实党的二十大关于实施全面节约战略部署要求，深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示批示精神，布尔津县扎实推进粮食节约和反食品浪费，现将布尔津县2024年度粮食节约和反食品浪费工作开展情况报告如下：

一、2024年工作开展情况

（一）坚持聚力协作，推动多方共治。要充分认识节约粮食和制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会的重要意义，进一步增强制止餐饮浪费工作的责任感和使命感。集中力量组织开展专项整治，有力有序推进制止餐饮浪费专项行动走深走实，及时处理曝光制止餐饮浪费执法典型案例，营造“节约光荣、浪费可耻、违法必究、执法必严”的社会氛围。  

（二）紧盯重点领域，严格监督检查。市场监管局、商科工信局等部门围绕餐饮外卖点餐、婚丧嫁娶宴会、自助餐和单位食堂等重点领域，将制止餐饮浪费行动与餐饮食品安全日常监管相结合，严厉查处各类食品浪费违法行为，协同推进制止餐饮浪费行动，对存在诱导过度浪费行为的企业进行约谈，提出明确的整改要求，督促其规范经营行为。规范外卖平台服务，推动县域内餐饮外卖平台以显著方式提示消费者适量点餐。要求平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息，为消费者合理点餐提供参考。同时，畅通投诉举报渠道，积极引导公众参与监督。

（三）强化宣传引导，营造浓厚氛围。为进一步强化全民粮食安全意识，倡导珍惜节粮、反对浪费的良好风尚，引导群众关注学习《中华人民共和国粮食安全保障法》《新疆维吾尔自治区粮食安全保障条例》，布尔津县发展改革委开展了以“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”为主题的宣传活动积极倡导珍惜节粮、反对浪费的良好风尚。同时开展科技活动周宣传活动，向过往居民分发宣传手册，并讲解国家物资储备、优质粮油挑选和爱粮节粮等相关知识，助力布尔津县粮食和物资储备高质量发展，不断满足人民群众日益增长的优质粮油需要，充分发挥科技在保障国家粮食和物资储备安全中的重要作用。

二、2025年工作计划

2025年布尔津县将认真贯彻落实国家、自治区和地区关于粮食节约和反食品浪费工作有关部署要求，坚持“党政同责”，压实责任，采取有力措施，坚决制止各领域各环节食品浪费行为，有效助力粮食安全。

（一）持续加强宣传教育，不断巩固和增强机关工作人员的节约意识。持续开展粮食节约群众性活动，通过社区宣传、学校教育、媒体传播等多渠道，普及粮食节约知识和反食品浪费理念，在电视台播放公益广告、在网络平台推广粮食节约相关文章，组织工作人员深入社区发放宣传手册，在学校开展主题班会等，增强全民节约意识。

（二）坚持把“厉行粮食节约，反对食品浪费”作为保障粮食安全的重要举措。督促餐饮企业建立节约用餐提醒制度，在菜单标注菜品分量、建议用餐人数，对顾客点餐进行合理引导，提供小份菜、半份菜服务。推进机关、企事业单位、学校等公共食堂实行精细化管理。优化采购流程，根据就餐人数精准采购食材，避免积压浪费，加强就餐管理，严格按照就餐人数需求准备饮食，并对剩余食物进行合规处理。

（三）加大执法检查力度，严厉打击餐饮浪费行为。持续将制止餐饮浪费与餐饮服务食品安全日常监管工作相结合，以餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等餐饮服务经营者为重点，全面规范餐饮服务经营行为，有效遏制餐饮浪费现象。同时加大执法检查和案件查办力度，严查餐饮浪费行为，推动全县粮食节约和反食品浪费工作取得实效。

布尔津县发展和改革委员会

（粮食和物资储备局）

2025年1月10日